マリトゥ(はちみつレモンな感じ)【卸売専用】
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マリトゥ(はちみつレモンな感じ)【卸売専用】

マリトゥ(はちみつレモンな感じ)【卸売専用】

¥1,050 税込

レモンティーのようなすっきりさと、蜂蜜のようなまろやかさが特徴です。

エレガントな鮮やかさを備えるこのコーヒーは、コーヒーチェリーの果肉を75%洗い流して天日干しにかけることで完成しました。

ちなみに、生豆の状態がとても綺麗で、雑味のない最高のコーヒーです。


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味の特徴

  • 酸味
  • 甘味
  • コク
  • フレーバー
    レモンティー、はちみつ
  • 焙煎度
    浅煎り

商品情報

名称:レギュラーコーヒー
原材料:コーヒー豆
賞味期限:焙煎から3ヶ月

■保存方法
直射日光と高温多湿を避けて保存してください。
■使用上の注意
開封後はできるだけ早めにお召し上がりください

<さとやまコーヒーの取り組み>
生豆の原価に、環境負荷対策・現地コミュニティサポートにかかる費用が含まれています。
これは「社会に対する目に見えないコスト」を商品価格に反映させる取り組みです。

生産情報とコスト構造

エチオピアでは珍しい「ハニー精製」という方法で乾燥&発酵させたコーヒーです


生産エリア:エチオピア・グジ・ウォメナ地域

元々火山地域でミネラル豊富なエチオピア南部のエリアです。 原生林が生い茂り、その日陰でじっくりとコーヒーが成熟する土地です。


標高:1950-2200m 高いので昼と夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーがじっくり成熟します。複雑で果実感の強いコーヒーが採れます。
2200mは、コーヒーが生育可能なギリギリの標高です。


コスト構造


店主のコメント

焙煎前の豆がとっても綺麗で、雑味がなく飲みやすいコーヒーです。
マリトゥはオーナー夫婦が可愛がる養子の名前。「愛しのハニー」と「ハニー精製」をかけて、この豆にマリトゥという名前がつきました。
カートに商品が追加されました

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