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手から手に届く
コーヒー

From Hands To Hands

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大好きなコーヒーから世界の好循環を

大好きなコーヒーから
世界の好循環を

「1杯のコーヒーができるまで」には、一体どんな工程があり、どんな人が関わっているのでしょうか?

コーヒーを通して未知の世界を覗くことができれば、もっとワクワク、もっと納得感を持ってコーヒーを飲めるはず。

「生産者の手から飲む人の手へ」直接コーヒーを届けたい。だから現地に足を運び、直輸入した豆を、自家焙煎でお届けします。

それも、関わる人々や自然、みんなが気持ち良い形で。

代表 大西克直

2022年3月。
実際にコーヒー生産地域へと足を運び、
素敵な生産者さんと出会うことができました。
さとやまコーヒーは、この素敵な出会いから
始まったコーヒー屋さんです。

さとやまコーヒーの物語

自ら足を運び、
おいしさを確かめる

生産地に直接足を運び、信頼関係を築くところから始めました。
生産背景を自分の目で見て、コーヒーの味も自分の舌で確認する。
だから私たちは確実に「美味しいコーヒー」をお届けすることができます。

森林栽培で、地球に優しく美味しいコーヒー

森林伐採が問題視されるコーヒー栽培。
私たちが仕入れているのは、森の中でコーヒーを育てる森林栽培のコーヒーです。
コーヒーの木は日陰を好むので、上質なコーヒーも採れます。

豆によって、乾燥・発酵・熟成・焙煎を工夫する

農園を区分けして、各区によって乾燥・発酵・熟成の方法を少しずつ変えています。
数多くの工夫によって生まれた違いを引き出すために、焙煎も調整しています。

さとやまコーヒーが目指す、
情報も新鮮に。清々しく飲めるコーヒー。

おいしさは舌だけで感じるものだけではないと考えています。
背景にある物語や生産情報を、透明性高く伝えることで、清々しく飲めるコーヒーをお届けします。

定番商品

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豆ごとに、それぞれの特徴を引き出すように焙煎しています。 変わらぬ美味しさをお届けします。

アバ・ケメル (ラムチョコレートな感じ)
アバ・ケメル (ラムチョコレートな感じ)
¥1,200 税込詳しく見る
ラムチョコレートのようなコクと甘さが特徴的です。収穫後のコーヒー果実を...
ディコロ(赤リンゴな感じ)
ディコロ(赤リンゴな感じ)
¥1,400 税込詳しく見る
圧倒的にジューシーで「これは違う」と感じるコーヒーです。 その秘密は1...
マリトゥ(はちみつレモンな感じ)
マリトゥ(はちみつレモンな感じ)
¥1,450 税込詳しく見る
レモンティーのようなすっきりさと、蜂蜜のようなまろやかさが特徴です。 ...

飲み比べセット

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3種類×50gの飲み比べセットです。
「こんなに味が違うんだ」の感動は、コーヒーの世界に引き込んでくれます。
(内容はセットによって変わります。)

【焙煎度別】飲み比べセット
【焙煎度別】飲み比べセット
¥2,400 税込詳しく見る
同じ種類の豆を、別々の焙煎度でお届けします。(50gずつ)焙煎による...
【定番3種】飲み比べセット
【定番3種】飲み比べセット
¥2,500 税込詳しく見る
定番の3種類をお届けします。(50gずつ)「まずは試してみたい」という...
【定番全種類】飲み比べセット
【定番全種類】飲み比べセット
¥4,000 税込詳しく見る
定番の5種類全てを50gずつお届けします。今回仕入れた生豆はそれぞれ違...

ギフト商品

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特別な美味しさだけじゃない。世界を良くするコーヒーギフトをお届けします。

【飲みやすい】ギフトBOX
【飲みやすい】ギフトBOX
¥3,000 税込詳しく見る
飲み飽きない、けれど特別感はわかりやすい。お渡しする方の好みがわからな...
【特別な味わい】ギフトBOX
【特別な味わい】ギフトBOX
¥3,500 税込詳しく見る
あ、これいつものコーヒーと違う。はっきりと特別な味わいを感じることがで...

ご連絡お待ちしております

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