おいしさは、産地から。

From Hands To Hands

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大好きなコーヒーから世界の好循環を

おいしいコーヒーって、なんだろう?


1つは「品質が良い」こと。これはもちろんです。
もう1つ「飲んでいて気持ちがいいこと」も大切にしたい。

だからこそ僕たちは産地に足を運び、確かな品質と生産情報をお届けします。

さとやまコーヒー代表 大西克直

2022年3月。
コーヒー発祥の地「エチオピア」へと足を運び、
素敵な生産者さんと出会うことができました。
さとやまコーヒーは、この素敵な出会いから
始まったコーヒー屋さんです。

初めての方へのおすすめ

エチオピアのコーヒー事情がわかる冊子と飲み比べのセットをお届けします。

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定番商品

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豆ごとに、それぞれの特徴を引き出すように焙煎しています。 変わらぬ美味しさをお届けします。

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エチオピア探訪セット

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さとやまコーヒーのこだわり

①自ら足を運び、
おいしさを確かめる

生産地に直接足を運び、信頼関係を築くところから始めました。
生産背景を自分の目で見て、コーヒーの味も自分の舌で確認する。
だから私たちは確実に「美味しいコーヒー」をお届けすることができます。

②森林栽培で、地球に優しく美味しいコーヒー

森林伐採が問題視されるコーヒー栽培。
私たちが仕入れているのは、森の中でコーヒーを育てる森林栽培のコーヒーです。
コーヒーの木は日陰を好むので、上質なコーヒーも採れます。

③豆によって、乾燥・発酵・熟成・焙煎を工夫する

農園を区分けして、各区によって乾燥・発酵・熟成の方法を少しずつ変えています。
数多くの工夫によって生まれた違いを引き出すために、焙煎も調整しています。

④情報も新鮮に。清々しく飲めるコーヒー。

おいしさは舌だけで感じるものだけではないと考えています。
背景にある物語や生産情報を、透明性高く伝えることで、清々しく飲めるコーヒーをお届けします。

さとやまコーヒーを、継続コースで。
縛りなし・ずっとお得に・秘密の特典も


生産者さんと一緒に、循環型社会を目指す仲間になりませんか?


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会員限定ページでしか買えない種類・価格もご用意してます!
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コーヒーも鮮度が大切です。毎回焙煎したてでお送りします。
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